Ati Ampela Goreng Asam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Ati Ampela Goreng Asam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ati Ampela Goreng Asam!
Bahan-bahan Ati Ampela Goreng Asam
- Gunakan 250 gr ati ampela.
- Gunakan 3 buah bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 sdt lada.
- Sediakan 3 butir asam dengan biji.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 500 ml air.
Langkah-langkah memasak Ati Ampela Goreng Asam
- Siapkan bahan2, cuci bersih ati ampela khususnya ampelanya di potong dan di belah dua cuci sampe bener2 bersih dari kotoran dalam ampelanyaa ya. setelah di cuci bersih uleg bawang putih tpi disini aku udh stock bumbu dasar putih jadi tinggal siap pakai deh.
- Masukan 500 ml ke dalam panci nyalakan panci dengan api sedang masukan semu bahan2nya ke dalam panci lalu masak semua bahannya hingga matang dan masak selama 30 menit sampe airnya surut atau saat sampe nyisa dikit airnyaa klo airnya udh surut sisa sedikit matikan kompor dinginkan sebentar..
- Setelah itu, goreng ati ampelanya dengan api sedang gorengnya rada nyemek2 gitu yaa jangan sampe garing atau matang goreng setengah matang aja, setelah itu angkat dan hidangkan. Taraa jadi deh ati ampela goreng asamnya resep simple di jamin enak rasanyaa.
