Sambel kentang goreng ati sapi. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Aneka Bumbu Masak dan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Paling Lezat Sedap dan Nikmat Namun Mudah dan Sederhana. Tertarik mencoba membuat sajian nikmat resep sambal goreng kentang ati sapi?
Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara.
Ini adalah resep SAMBEL GORENG ATI ala Resep Pawonputri Bahan dan bumbu : Ati sapi Bw putih Cabe merah besar Tomat.
Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan?
Sobat dapat memasak Sambel kentang goreng ati sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel kentang goreng ati sapi!
Bahan-bahan Sambel kentang goreng ati sapi
- Siapkan 1/2 kg ati sapi.
- Siapkan 1 1/5 kg Kentang.
- Gunakan 30 bh Cabai merah.
- Gunakan 15 bh Cabai rawit.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Gunakan 60 ml santan kara (bks kecil, lupa 65ml atau 60ml).
- Sediakan 7 lbr daun jeruk.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Gunakan 3 btg serai.
- Dibutuhkan 2 ruas Jahe untuk tumis dgn bumbu.
- Sediakan 1 ruas jahe untuk rebus dengan ati sapi.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan Air 500ml untuk rebus ati sap.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya Penyedap rasa.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Masukkan hati sapi ke dalam wajan. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu.
Cara memasak Sambel kentang goreng ati sapi
- Cuci bersih ati sapi. Lalu rebus dengan daun jeruk 2 lbr, jahe geprek 1 ruas sampai setengah matang. Setelah setengah matang, matikan kompor. Dinginkan, lalu potong Dadu..
- Kupas dan cuci kentang hingga bersih. Lalu potong dadu. Setelah itu siapkan minyak goreng, dan goreng kentang hingga setengah matang. Setelah kentang selesai digoreng, lanjut goreng ati sapi sebentar aja, biar hilang amisnya..
- Sambil goreng kentang dan ati sapi. Siapkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih, tomat. Rebus sebentar sebelum di blender. Setelah direbus, diamkan sebentar sampai uap panas hilang, lalu blender semua jadi satu..
- Tumis bumbu dengan api sedang, masukan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai (jahe, lengkuas dan serai digeprek) tumis hingga harum.
- Setelah bumbu sudah harum, masukan satu bungkus santan kara. Aduk hingga santan matang. Setelah itu tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya..
- Setelah bumbu sudah tidak langu, masukan ati sapi dan kentang. Aduk rata hingga tercampur semua. Jangan lupa untuk cek rasa yaaa... Selamat mencoba 💕.
Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan Masukkan kentang dan hati sapi yang telah digoreng tadi, kemudian aduk merata hingga bumbu benar-benar meresap ke ati sapi. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Walaupun saat lebaran kemarin kita mungkin sudah puas menikmati resep sambal goreng ati kentang ini, tetapi tetap saja bukan kadangkala kita rindu dengan resep masakan Indonesia ini. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
