Ati ampela goreng sambal bawang/Mata. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Astaga, Pedasnya Oseng Mercon Ati Ampela ini Bikin Mata Langsung Melek.
Sobat dapat memasak Ati ampela goreng sambal bawang/Mata hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ati ampela goreng sambal bawang/Mata!
Bahan-bahan Ati ampela goreng sambal bawang/Mata
- Diperlukan 8 .pasang ati ampela ungkep.
- Gunakan 250 .gr minyak goreng.
- Siapkan 20 .cabai rawit merah.
- Gunakan 10 .rawit hijau.
- Sediakan 1 .Tomat besar.
- Dibutuhkan 1 .jeruk limau.
- Dibutuhkan 1 .bawang putih kating besar.
- Dibutuhkan 3 .bawang merah besar.
- Diperlukan 1/2 .Sdt.garam.
- Gunakan 1/2 .sdt.gula pasir.
- Gunakan 1/2 .sdt.sasa.
Sajikan bersama taburan bawang merah goreng. Next : ati ampela ayam bumbu gurih. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat Bawang goreng. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan.
Cara memasak Ati ampela goreng sambal bawang/Mata
- Goreng ati ampela yang sudah di ungkep sebelum ny jangan terlalu kering lalu angkat sisig kan.
- Lalu uleg semua bahan sambal sampai agak halus tapi jangan terlalu halus lalu siram minyak panas aduk aduk rata.
- Kemudian Siram sambel bawang ny yang masih panas ke atas ati ampela ny lalu beri perasan jeruk limau wow harum nya trus segerr bener bun 😜😋.
Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning. Kombinasi rasa yang gurih dan pedas bikin selera semakin meningkat. Kalau kamu bingung cara bikinnya, coba deh ikuti resep di bawah ini! Inilah cara membuat dan resep sambal goreng ati ampela ala aplikasi. KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng.
