Nasi Goreng Hati Sapi.
Kamu dapat menyiapkan Nasi Goreng Hati Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Hati Sapi!
Bahan Nasi Goreng Hati Sapi
- Dibutuhkan 1/4 hati sapi.
- Siapkan 4 centong nasi dingin.
- Gunakan Bumbu ungkep hati sapi.
- Dibutuhkan 6 lembar daun salam(sobek).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek).
- Gunakan Serus lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 cm jahe(geprek).
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah cabe merah.
- Gunakan Tambahan.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt saos cabe.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm blue band.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan Telur dadar.
Cara memasak Nasi Goreng Hati Sapi
- Cuci bersih hati sapi,, lalu masukkan bumbu ungkep kedalam panci tambahkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan hati sapi, masak selama 35 menit, jika ditusuk garpu keluar darah berarti hati sapi belum matang, jika tidak mengeluarkan darah berati sudah matang, jika sudah matang angkat tiriskan, lalu potong" sesuai selera..
- Ulek bumbu halus, lalu panaskan blue band hingga mencair, masukkan bumbu halus aduk"masak hingga bumbu matang. Lalu masukkan potongan hati sapi, aduk" Hingga menyerap..
- Lalu masukkan nasi, kaldu jamur, kecap, garam dan saos, lalu aduk" hingga tercampur merata. Koreksi rasa jika sudah matang matikan kompor..
- Sajikan dengan telur dadar.😊.
