Resep Gurame Saos Padang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Resep Gurame Saos Padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Resep Gurame Saos Padang yuk!
Bahan-bahan Resep Gurame Saos Padang
- Gunakan 7 buah cabe merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 5 sdm saos sambal ABC.
- Dibutuhkan 5 sdm saos tomat ABC.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Diperlukan Minyak untuk memasak.
- Gunakan 🐟Marinasi ikan gurami 15menit.
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 🐟Tumisan gurame saos padang.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (boleh skip).
- Gunakan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan Daun jeruk iris tipis (jangan diskip).
Cara memasak Resep Gurame Saos Padang
- Buat marinasi ikan guramenya selama 15 menit ke dlm bahan marinasi yaitu lada bubuk, kunyit dan garam, masukan garam juga ke dlm t5 insang 1/2sdm agar meresap ke ikannya dan tdk hambar, jika sudah 15 menit lgsg goreng dg minyak yg benar2 panas.
- Buat saos padanganya, haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri dan garam lalu geprek lengkuas dan sereh,.
- Jika sudah halus lalu tumis dg minyak sampai wangi kemudian tambah saos tomat, saos cabai, gula pasir dan air secukupnya. Jangan lupa cicipi.
- Kemudian tumis bahan penyegarnya jangan terlalu lama kemudian masukan saos padangnya.
- Tambah daun bawang lalu cicipi lagi baru masukan ikan guramenya kemudian dibolak balik saat memasak ikanya agar bumbunya meresap sempurna. Baru terkahir beri irisan daun jeruk diatasnya. Jangan lupa tulang daun jeruknya dihilangkan terlebih dahulu agar tdk pahit. Gurame saos padang siap dinikmati. Selamat mencoba 🐟❤.
