Beef Crispy Steak.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Beef Crispy Steak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Crispy Steak yuk!
Bahan Beef Crispy Steak
- Gunakan Daging sapi.
- Gunakan Sayuran (bisa pake, wortel, buncis, dll sesuai selera).
- Diperlukan Frozen frechfries (buat pelengkap aja).
- Dibutuhkan Bahan pelapis.
- Siapkan 8 sdm tepung serbaguna.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan Telur.
- Gunakan secukupnya Garam, lada.
- Sediakan Bubuk kari.
- Dibutuhkan Saus.
- Siapkan 1/2 Bawang bombay.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm barbeque saus.
- Diperlukan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Gunakan 200 ml Air matang.
Cara membuat Beef Crispy Steak
- Kocok lepas telur dan bubuk kari. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung serbaguna, garam, lada.
- Potong daging sapi sesuai keinginan, cuci bersih. Pukul2 menggunakan tenderizer sampai tipis dan melebar. Kalo yg gapunya bisa dipukul2 pakai cobek, tusuk2 dengan garpu ya hehe.
- Masukan daging ke kocokan telur, kemudian balur dengan campuran tepung pada poin no.2 kemudian goreng sampai kecoklatan (dagingnya jangan tebal2 supaya matang sampai dalam dan ga keras. Gorengnya dengan minyak banyak dan panas ya tapi api kecil aja supaya terigu gak cepat hitam). Setelah matang tiriskan.
- Jangan lupa goreng frenchfriesnya biar kenyang. Kalau mau pake sayuran, sayurannya dicuci bersih kemudian rebus dengan sedikit garam dan margarin. Atau bisa pakai frozen vegetables, tinggal rebus bentar aja.
- Saus : cincang halus bawang putih, bawang bombay kemudian tumis hingga harum. Setelah harum masukan semua saus, aduk rata. Tambahkan air, koreksi rasa. Setelah mendidih, masukan larutan maizena aduk hingga meletup2..
- Tinggal susun rapi sesuai selera, siap disajikan.
