Gurame saos padang extra HOT !.
Teman-teman dapat membuat Gurame saos padang extra HOT ! hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame saos padang extra HOT ! yuk!
Bahan Gurame saos padang extra HOT !
- Siapkan 1 ekor ikan gurame potong 4 bagian.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah iris serong.
- Gunakan 4 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm sambal masak (sy pakai merk ABC).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Sediakan minyak untuk menggoreng ikan.
- Diperlukan 1 batang daun bawang (untuk hiasan).
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan secukupnya bumbu racik ikan goreng.
- Gunakan jika ingin sedikit asam pakai jeruk nipis secukupnya.
Cara memasak Gurame saos padang extra HOT !
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan bumbu racik.. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Panaskan minyak dan goreng ikan dengan api sedang agar garing /matang merata.
- Tumis irisan bawang merah & bawang putih sampai harum lalu masukan irisan cabai, tambahkan sambal masak, merica dan saos tomat tambahkan air secukupnya lalu masak hingga matang.
- Tambahkan tepung maizena yg telah dicairkan kedalam saos tadi lalu masak hingga mendidih n sedikit mengental....
- Gurame saos padang siap sajikan dengan taburan irisan daun bawang (iris serong).
