Gurami saus padang. #resep gurami saos padang#padang fish sauce. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup. Lihat juga resep Gurame Bakar, Pesmol ikan gurami enak lainnya! Masukkan saus tomat, kecap manis Bango, air kaldu dan bumbu lainnya. Kawan-kawan dapat menghidangkan Gurami saus padang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurami saus padang yuk!
Bahan-bahan Gurami saus padang
- Sediakan Gurami.
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Lada.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 5 butir Bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 buah Bawang bombay.
- Sediakan secukupnya Bawang daun.
- Diperlukan 1 butir Tomat.
- Gunakan 3 sendok Saus sambal.
- Dibutuhkan 5 sendok Saus tomat.
Masukkan pula wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji. Masak sebentar kemudian angkat. dan siramkan. Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus mangga atau saus cabe ijo juga seru untuk dicoba di rumah sebagai menu olahan baru. Selain saus padang, ikan gurame juga cocok ditemani dengan saus thailand.
Langkah-langkah memasak Gurami saus padang
- Bersihkan ikan gurami, buang isi perut cuci bersih lalu sayat dagingnya 4garis.
- Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, lada dan garam/penyedap, diamkan selama 15menit.
- Sementara itu, siapkan bumbu halusnya, haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Lalu potong panjang bombay,tomat dan bawang daun.
- Untuk guraminya goreng dengan minyak panas sampai kering, lalu tiriskan.
- Lalu bikin sausnya, tumis bumbu halusnya sampe harum lalu tambah air sekitar 150ml.
- Lalu tambah saus sambal dan saus tomat, lalu seasoning dengan garam/penyedap dan lada.
- Setelah rasa pas,kentalkan sausnya dgn tepung maizena yg d campur dgn air, lalu masukan bombay,tunggu selama 1menit lalu masukan bawang daun, dan terahir tomat segar yg dipotong panjang.
- Setelah matang, siram saus padang diatas gurami. Selesai..
Kali ini ikan gurami yang telah digoreng kering saya siram dengan saus mangga muda yang rasanya asam manis pedas. This user hasn't answered any questions yet. Ask gurame saus padang a question now. Pertama tama kita bersihkan sisik ikan gurame hingga bersih, kemudian kita kerat kerat dan lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Untuk para pecinta menu seafood, saus padang memang sudah nggak asing didengar.