Gurame Saos Padang.
Kawan-kawan dapat memasak Gurame Saos Padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Saos Padang yuk!
Bahan Gurame Saos Padang
- Sediakan 500 gr ikan gurame.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan jempol Kunyit ukuran ujung.
- Siapkan secukupnya Cuka/ jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan Saos.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombai.
- Diperlukan 1 ikat daun bawang.
- Diperlukan Saos Ekstra Pedas merk Abc.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan secukupnya Gula, garam.
- Diperlukan Saos tiram merk saori.
Langkah-langkah membuat Gurame Saos Padang
- Pertama kita bersihkan ikan gurame terlebih dahulu, setelah dibersihkan kita bikin bumbu untuk gurame goreng.. bumbu gilingnya terdiri dari kunyit, bawang putih 2 siung, lalu garam secukupnya. Setelah digiling lumurkan keikan gurame, tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar setelah itu goreng di minyak panas dengan api sedang (note kalau mau garing minyak mesti banyak hingga ikan terendam).
- Setelah ikan usai kita goreng, sekarang kita bikin sausnya, bumbunya iris bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabai, dan daun bawang, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukan saos sambal secukupnya, tambahkan sedikit air, masukan gula dan garam serta saos tiram secukupnya.
- Setelah itu letakan ikan gurame dipiring kemudian tumpahkan saos yang tadi dibuat diatasnya, sudah siap deh untuk disantap bareng keluarga tercinta... selamat mencoba ❣.
