Pastel Kentang Lembut Renyah. Resep pastel soesial isi kentang dan telur membuat pastel cara membuat resep kesukaan keluarga pastel anti gagal currypuff renyah tekstur empuk pastel mini pastel basah pastel isi ayam gurih pastel isi bihun cara membuat. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Jadi kita bisa membuat kue pastel yang renyah dan empuk ini cukup banyak dan menyimpannya.
Cara mudah membuat Resep Pastel Goreng Enak dan Renyah.
Buat teman teman yang hobi ngemil atau hobi makan jajanan pasti sudah tahu dong kelezatan dan enaknya kue pastel.
Kamu dapat menyiapkan Pastel Kentang Lembut Renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pastel Kentang Lembut Renyah yuk!
Bahan Pastel Kentang Lembut Renyah
- Siapkan Bahan Kulit:.
- Gunakan 200 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan 75 gr Mentega.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan Bahan Isian:.
- Dibutuhkan 2 buah Kentang Besar.
- Sediakan 2 butir Telur Rebus.
- Dibutuhkan 1 batang Daun Bawang.
- Diperlukan 1 buah Wortel.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan secukupnya Gula Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Merica.
- Dibutuhkan 1 sdt Penyedap Rasa.
- Siapkan Minyak goreng.
Ya, jajanan satu ini yang biasanya berisi sayuran dan suwiran daging ayam ini memang tidak cuma terkenal di pulau..bikin pastel, wih nih pastel garing dan renyah banget, klarna ini pastel kulistnya pake kulit pastry. Setelah itu masukan kentang dan wortel yang sudah direbus dan dipotong dadu terlebih dahulu. Kental, Gurih, Mantap - Sobat dapur. Tips Buat Ketupat Yang Lembut Dan Tidak Mudah Basi - Sobat.
Langkah-langkah membuat Pastel Kentang Lembut Renyah
- Isian kentang: potong kentang dan wortel kotak² kecil. Rebus kentang sampai setengah matang, masukkan wortel, rebus lagi sampai kentang empuk, lalu tiriskan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum dan matang, tambahkan 1/2 gelas air. Masukkan kentang dan wortel, merica, gula garam, dan penyedap. Masak sampai air menyusut, tumisan mengering..
- Kulit pastel: tuang tepung terigu dan garam ke dalam baskom, cairkan mentega dengan cara dipanaskan di wajan, lalu tuang ke dalam tepung, tambahkan sedikit air lalu uleni sampai kalis..
- Ambil satu genggam adonan kulit, pipihkan, dan gilas menggunakan roller atau gelas sampai melebar, tidak perlu terlalu tipis. Tuangkan satu sendok tumisan kentang dan potongan telur rebus, tutup, dan lipat bentuk pastel.
- Panaskan minyak banyak di wajan dengan api kecil, masukkan pastel satu persatu sampai wajan penuh. Goreng dengan api kecil sampai matang kecoklatan. Pastel siap dihidangkan bersama saus favorit atau cabe rawit 😆.
Renyah, garing dan lembut itulah ciri khas dari kue pastel goreng. Rasa nikmat dan tekstur yang begitu renyah sewaktu disantap, membuat sajian kue pastel benar-benar istimewa. Sajian kue pastel sama populernya dengan kue-kue asin lainnya seperti kue risole dan kue bawang. Masak semuanya hingga sayuran lembut dan air menyusut tambahkan daun bawang tes rasa jika sudah. Tips Mengolah Kentang Yang Tepat, Begini Caranya Supaya Kulit Pastel Tetap Lembut.
