Risoles isi kentang jagung. Cara membuat risoles isi sayuran kentang wortel dan jagung manis sangat enak dan bergizi. Menyediakan dan mengantarkan risoles di Kota Makassar. Cara Membuat Resep Risoles Kentang Yang Mudah, Renyah, Cepat dan Enak.
Risoles isi adalah camilan gurih yang biasanya diisi dengan berbagai macam isian mulai dari sayur hingga daging.
Siapkan kulit risoles, isi dengan bahan isian.
Siapkan kulit risoles yang sudah dibuat sebelumnya, isi dengan adonan ragout.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Risoles isi kentang jagung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Risoles isi kentang jagung!
Bahan-bahan Risoles isi kentang jagung
- Gunakan 500 gr terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tapioka.
- Diperlukan 1 sdt Garam.
- Siapkan Kaldu ayam 100 cc/royco 1 sachet.
- Diperlukan 1 buah Jagung manis.
- Gunakan 3 buah Kentang.
- Sediakan 1 gr Cabe kering /cabe merah.
- Diperlukan 2 ruas Bawang putih.
- Gunakan 1 biji Bawang merah.
- Siapkan 1 biji Kemiri.
- Diperlukan 1 buah Tomat.
- Diperlukan 1 butir Telur ayam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 liter Minyak goreng.
- Dibutuhkan Maizena 3 sdm kalau ada kalau tidak boleh pakai tapioka.
Cara membuatnya: Cuci bersih dan potong dadu kentang dan wortel. Rendam bihun jagung dengan air panas dan tiriskan. Risoles di Indonesia sendiri dijual secara umum sebagai jajanan ringan dan memiliki berbagai macam isi. Risoles berasal dari Bahasa Belanda yang artinya pastri isi daging.
Cara memasak Risoles isi kentang jagung
- Untuk kulit.
- Campur kan tepung terigu dan tapioka tambah kan garam 1 sdt dan beri sdkit air kaldu ayam sekitar 100 cc/ royco 1 sdt aduk pakai wish hingga mengental.
- Lalu saring jika ingin hasil kulit lebih lembut dan lentur hingga mudah dibentuk.
- Lalu siapkan teplon yang sudah diolesi minyak makan dengan api sedang dan masukan sdkit adonan atau sekitar 3 sdm hingga adonan tipis merata kedalam teplon.
- Masak dg api sedang..jika sudah tidak lengket brarti adonan kulit sudah boleh d isi.
- Bahan isian:.
- Siapkan jagung y sudah d serut serta kentang y sudah d potong dadu.
- Giling bawang putih,bawang merah,kemiri,cabai dan tomat hingga halus lalu tumis.
- Campurkan bumbu halus dg jagung dn kentang masak hingga air kering.
- Masukan air larutan tepung maizena sbnyak 3 sendok mkan jika tidak ada boleh ganti tepung tapioka.
- Jika sudah lumer dan kering angkat.
- Ambil kulit lalu isi dan gulung.
- Kemudian baluri dengab telur dan tepung roti.
- Siapkan wajan dengan minyak panas lalu goreng.
- Jika warnanya sudah keemasan angkat dan tiriskan lalu sajikan..selamat menikmati😚.
Risoles biasanya berisi daging cincang beserta sayuran yang dibungkus dengan dadar yang kemudian dilapisi dengan. Resep Risoles Jagung Mayo yang sedap ini jadi camilan yang laris manis. Lakukan hingga habis lalu celupkan risoles yg tadi ke putih telur lalu ke tepung roti. Angkat dan simpan di kotak dan taruh dikulkas ( saya semaleman ). Risoles isi ragut dengan kentang dan wortel.
