Samosa daging kambing kentang wortel. Untuk dagingnya, maka anda bisa menggunakan daging sapi, kambing atau ayam. Samosa umumnya berisikan daging dan kentang, namun anda juga bisa menambahkan kacang polong, wortel dan aneka sayuran lainnya sebagai bahan pengisi. Saat bosan dengan olahan daging kambing yang biasa, coba Resep Samosa ini.
Samosa selalu dicirikan sebagai gorengan berbentuk segitiga berisi daging, kentang, dan sayuran, yang dimasak dalam bumbu kari.
Walaupun terlihat unik, proses melipat kulit samosa menjadi segitiga ini sangat mudah dan bisa anda coba sendiri di rumah.
Samosa adalah camilan gurih yang lazim dikonsumsi di India, Bangladesh, Pakistan, dan Sri Lanka.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Samosa daging kambing kentang wortel hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Samosa daging kambing kentang wortel yuk!
Bahan Samosa daging kambing kentang wortel
- Sediakan 100 gr daging kambing.
- Gunakan 2 buah kentang ukuran kecil.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 10 lembar kulit pangsit.
- Dibutuhkan Bumbu kari instan (saya pakai merk indofood).
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Potong" daging kambing seperti dibuat sate, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe dan laos tumis sampai Masukkan wortel dan kentang, masak sebentar lalu masukkan tomat dan daun bawang, cek rasa.
Cara memasak Samosa daging kambing kentang wortel
- Iris dadu ukuran kecil kentang, wortel daging kambingnya. Kemudian rebus sampai empuk jangan sampai hancur ya. Kalau sudah empuk tiriskan..
- Cincang halus bawang putih. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak sampai harum dan agak kecoklatan. Masukkan daging kambing, kentang, wortel yang sudah di rebus tadi dan aduk merata..
- Tambahkan bumbu kari (saya pakai 2/3 dari kemasan) dan juga tambahkan merica bubuk..
- Iris daun bawangnya kemudian campurkan. Aduk merata. Kemudian matikan api..
- Potong kulit pangsit menjadi dua..
- Bentuk seperti corong, kemudian isi dengan isian yg sudah dibuat tadi..
- Untuk merekatkan bisa menggunakan ait hangat supaya tidak membuka saat di goreng. Lakukan sampai isian habis. Tinggal digoreng sampai warna coklat keemasan..
Hidangkan bersama taburan bawang goreng. (resep..atau samosa daging sapi, samosa kambing isi daging kambing, resep samosa sayur sayuran, resep samosa kentang Di Goa dan juga Portugal, samosa dieja sebagai chamuças. Resep daging kambing selanjutnya adalah sambosa atau samosa, kudapan gurih Sajikan irisan meatloaf dengan kentang tumbuk dan tumis sayuran. Bisa juga dibalut tepung atau telur, kemudian. COM - Resep Samosa salah satu sajian nikmat dari daging kambing. Saat bosan dengan olahan daging kambing yang biasa, coba Resep Samosa ini.
