Pastel Renyah isi kentang wortel/frozen pastel utk kulakan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Pastel Renyah isi kentang wortel/frozen pastel utk kulakan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pastel Renyah isi kentang wortel/frozen pastel utk kulakan!
Bahan-bahan Pastel Renyah isi kentang wortel/frozen pastel utk kulakan
- Gunakan 250 gr Tepung terigu.
- Sediakan 50 gr Margarin.
- Dibutuhkan 30 ml Minyak Goreng.
- Gunakan 80 ml Air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula.
- Siapkan Bahan isi:.
- Dibutuhkan 1/2 kg Wortel.
- Gunakan 1/2 kg Kentang.
- Sediakan secukupnya Daun Bawang.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
- Gunakan 8 siung Bawang Merah.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Pastel Renyah isi kentang wortel/frozen pastel utk kulakan
- Siapkan bahan kering di baskom, terigu garam dan gula.. (sisihkan!).
- Panaskan margain dan minyak goreng, setelah panas atau margarin mencair tuang ke bahan kering.. aduk rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga bahan teraduk rata.. jangan terlalu lama atau kalis yaa, karna bisa bikin adonan jadi lentur jadi susah di giling 😅.
- Setelah teraduk rata diamkan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, bulatkan adonan sesuai keinginan.. jika sudah di bulat2kan, lanjut giling satu per satu menggunakan rollpin (klo ga salah namanya itu 😂😂) isi dengan sayuran yg sudah di buat, lalu pilin pinggir pastel dengan menggunakan tangan. lanjutkan sampai habis!!.
- Utk yg mau kulakan frozen pastel, bisa di goreng dulu setengah matang yaa sampai warna kulit pastel kuning emas.. jika sudah dingin, masukkan ke freezer...
- Naahh, untuk bahan isi bisa di buat sehari sebelumnya yaa.. potong dadu wortel dan kentang nya, haluskan bawang merah dan putih.. iris tipis daun bawang langkah : tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan wortel terlebih dahulu dan air secukupnya sampai agak empuk.. setelah agak empuk masukkan kentang bersamaan dengan daun bawang.. masukkan garam, lada dan penyedap rasa.. cek rasa, jika sudah siip lanjutkan sampai empuk..
