Risoles isi kentang wortel. Cara membuat risoles isi sayuran kentang wortel dan jagung manis sangat enak dan bergizi. Biasanya, risoles diisi dengan wortel dan kentang, namun ada juga penjual risoles yang mengisinya dengan daging ayam, daging sapi, seafood, bahkan mayonaise. Bahkan dengan membuat sendiri risoles di rumah, Anda bisa mengkreasikan isi dan rasa sesuai dengan selera Anda.
Silahkan klik link dibawah ini: Lumpia Crispy Isi Bengkuang Vegetarian Samosa dengan.
Cara Membuat Resep Risoles Kentang Yang Mudah, Renyah, Cepat dan Enak.
Resep makanan jajanan kecil ini memang tidak ada matinya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Risoles isi kentang wortel hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Risoles isi kentang wortel yuk!
Bahan-bahan Risoles isi kentang wortel
- Dibutuhkan Bahan isi:.
- Gunakan 1 kg kentang.
- Siapkan 1/2 kg wortel.
- Dibutuhkan 5 batang daun bawang.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit merica.
- Diperlukan secukupnya Garam sesuai selera.
- Siapkan Bahan kulit:.
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdm mentega dicairkan.
- Sediakan Sedikit garam.
- Diperlukan Bahan pelagis:.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Diperlukan Tepung panir.
Kalau masalah isinya, resep risoles kentang dengan saudaranya lumpia atau kroket memang hampir sama, tergantung selera kita saja. Risoles isi sayuran bukan saja enak tapi juga menyehatkan karena isinya beberapa macam sayuran seperti kentang, buncis, dan wortel serta sedikit tambahan daging ayam ( suka suka ). Bahan bahan yang di gunakan untuk resep risoles sayur dapat bunda beli di pasar tradisioal, selain membeli bahan. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel.
Langkah-langkah membuat Risoles isi kentang wortel
- Kupas kentang dan wortel cuci bersih lalu potong dadu kecil kecil.
- Potong halus daun bawang.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan kentang dan wortel tumis hingga layu dan tercampur.
- Masukkan daun bawang dan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan air lalu tes rasa.
- Masak hingga matang.
- Campur semua bahan kulit tuang air hangat sedikit sedikit hingga tercampur.
- Cetak bahan kulit dalam teflon.
- Kulit siap diisi adonan kentang dan lipat sesuai selera.
- Larutkan tepung terigu masukkan risoles.
- Lalu masukkan dalam tepung panir.
- Masukkan dalam freezer 15 menit agar tepung panir menempel maximal sehingga saat digoreng tidak pada rontok.
- Risoles saatnya digoreng hingga kecoklatan.
- Risoles siap disajikanš¤.
Pasti semua ada masa-masanya senang menikmati lupis, nagasari, risoles, arem-arem, hingga tentunya kroket. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), dan air atau susu. Dua jenis risoles yang dikenal di Indonesia adalah risoles sayuran.
