Pastel isi kare kentang wortel+step by step. Lihat juga resep Pastel Isi Kentang-Wortel-Telur (Cetak Garpu) enak lainnya. Pastel isi wortel kentang dan telur. pastel kentang. Copyright. © © All Rights Reserved.
Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan.
Pastel bisa langsung dimakan, dicocol dengan saus sambal, atau.
Adonan kentang yang telah ditumbuk kemudian kita gunakan untuk mengisi tumisan isi yang terbuat dari ayam dan wortel.
Kamu dapat menyiapkan Pastel isi kare kentang wortel+step by step hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pastel isi kare kentang wortel+step by step!
Bahan Pastel isi kare kentang wortel+step by step
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe kriting.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay cincang.
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Siapkan Bahan adonan kulit:.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdm margarin.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Jika adonan lengket di tangan maka oleskan permukaan tangan Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel. Simak juga cara membuat pastel basah isi sayuran melalui step by step yang akan disertakan dibawah ini untuk lebih memudahkan pemahaman. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga matang dan harum. Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel.
Cara memasak Pastel isi kare kentang wortel+step by step
- Haluskan semua bumbu halus bisa pakai blender atau di ulek seperti saya 😁 geprek sereh agar wanginya keluar.
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, beri sedikit air agar bumbu tidak mudah gosong.
- Jika sudah harum masukkan wortel dan kentang yang sudah diiris kotak kecil dan dicuci bersih. Masak hingga wortel dan kentang matang, cek rasa dan biarkan dingin.
- Campur semua bahan kering adonan kulit pastel, tambahkan sedikit demi sedikit air. Uleni hingga kulit bisa dibentuk seperti ini.
- Potong menjadi 3 bagian, tipiskan dengan gilingan atau bisa juga manual seperti saya. Cetak bundar dengan mangkuk. Selesaikan sampai adonan habis.
- Siapkan bahan isian wortel dan kentang.
- Ambil 1 adonan, beri 1 sendok isian.
- Lipat setengah lingkaran dan tekan-tekan pinggiran dengan jempol dan jari telunjuk.
- Plintir mulai dari bagian atas kebawah pastikan ditekan kuat agar waktu digoreng pastel tidak membuka lagi.
- Jadinya seperti ini ya. Tata diatas loyang yang sudah ditaburi sedikit tepung.
- Lakukan semua hingga habis, pada tahap ini jika ingin di bekukan langsung masukkan loyang dalam frezzer selama 1 jam atau sampai beku. Jika sudah beku keluarkan dan ambil dari atas loyang, simpan dalam wadah tertutup (bisa awet sampai 3bulan asal benar-benar beku ya).
- Jika mau digoreng tunggu sampai suhu ruang baru digoreng. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong.
- Pastel isi kare kentang wortel siap disajikan..selamat mencoba 😀😀😀.
Tambahkan kentang dan wortel lalu tumis hingga sayuran agak layu. Namun, pastel dengan isian kentang dan wortel tidak kalah lezat. Nah, berikut bahan-bahan yang harus Anda persiapkan kemudian gilas tipis setiap potongan dan isilah isi kentang bumbu kari atau isian lain sesuai dengan selera Anda dan bentuklah menjadi pastel. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan wortel, kentang dan suwiran ayam, aduk rata. Isi dengan pisang, cokelat misis dan keju, lipat lalu gulung - Celupkan di putih telur lalu gulingkan di tepung roti - Goreng sampai kekuningan dan matang.
