PASTEL isi kentang,wortel dan telur. Lihat juga resep Pastel Isi Kentang-Wortel-Telur (Cetak Garpu) enak lainnya. Lagi bikin pastel isi telur serta wortel dan kentang ala fenti andis bunda untuk acara buka bersama semoga menginpirasi. Resep Pastel Goreng ll Pastel isi Kentang Wortel.
Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan.
Memasak Kulit Pastel: campur kentang, telur, mentega tawar, garam, merica bubuk, dan pala bubuk, aduk hingga rata.
Tuang sebagian bahan kulit di pinggan tahan panas yang sudah dioles tipis margarin.
Kawan-kawan dapat menghidangkan PASTEL isi kentang,wortel dan telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin PASTEL isi kentang,wortel dan telur yuk!
Bahan-bahan PASTEL isi kentang,wortel dan telur
- Sediakan Bahan Kulit.
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 100 gr margarine.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 75 ml air (kira-Kira kalau sudah cukup kalis tidak usah ditambah/saya pakai 50 ml).
- Diperlukan Bahan Isi.
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu kecil.
- Gunakan 3 buah kentang potong dadu kecil.
- Siapkan 100 gram kacang polong (optional).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih geprak.
- Sediakan 1 sdt bubuk kari (optional).
- Sediakan secukupnya Garam,gula pasir dan penyedap.
- Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air sedikit saja) Minyak banyak untuk menggoreng.
Masukkan tumisan isi dan tutup dengan sisa bahan kulit lalu olesi dengan kuning telur. Jangan lupa juga tambahkan wortel dan juga kentang, aduk-aduk kembali. Masukkan lagi bumbu kari, cabai bubuk, gula pasir, dan juga garam. selanjutnya Kemudian beri isi yang telah anda buat atau sediakan bisa berupa tumisan ayam dan potongan telur rebus. Kemudian anda masukan wortel ke dalam tumisan tersebut dan masak sampai matang.
Langkah-langkah membuat PASTEL isi kentang,wortel dan telur
- Isi : tumis bawang putih sampai harum,Masukkan sayuran,masukkan air secukupnya aduk rata..
- Masukkan garam,gula pasir,bubuk kari dan penyedap aduk lagi masak sampai kentang wortel empuk.Masukkan air maizena aduk sampai rata angkat dan sisihkan..
- Kulit : Campur semua bahan kecuali air, aduk rata..
- Lalu tambahkan air sedikit-sedikit uleni hingga adonan menyatu bulatkan diamkan kurang lebih 30menit (tutup dengan kain serbet).
- Bagi adonan sesuai selera, saya timbang 30 gram perpcs.Gilas adonan memanjang kemudian gulung (seperti membuat karipap) Gilas membentuk lingkaran, tipiskan..
- Kemudian isi dengan bahan isian beri irisan telur lalu lipat dan rekatkan kemudian pilin.Lakukan sampai habis..
- Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan.Hasil 17 buah.
Resep pastel isi rogout memang sangat enak dan lezat. Perpaduan renyahnya kulit pastel dengan kelembutan isi rogoutnya memang nikmat sekali Masukkan irisan wortel dan kentang lalu aduk kembali sampai semua bahan tadi layu. Tuang kaldu ayam bersama dengan merica halus, gula pasir. Isi pastel berupa daging giling, wortel, kacang polong, dan jamur dibalut kentang dan tepung roti yang renyah ketika digigit. Kuliner Betawi Langka RESEP TIPS DAN TRIK PASTEL RENYAH ANTI GAGAL TIDAK BERMINYAK SPECIAL EDITION MASAYU CLARA IN.
