Pastel Kentang.
Kalian dapat menyiapkan Pastel Kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pastel Kentang!
Bahan Pastel Kentang
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr mentega cairkan.
- Gunakan 125 ml air hangat.
- Diperlukan Sedikit garam.
- Siapkan Bahan isian.
- Dibutuhkan 250 gr kentang kupas.
- Dibutuhkan 1 sdm bubuk kari.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
Cara membuat Pastel Kentang
- Campurkan terigu dan garam, aduk rata, tambahkan margarin, campurkan rata.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk dan campurkan hingga kalis dan rata, tutup dengan plastik, diamkan 30 menit hingga adonan lentur.
- Tumis bumbu halus, masukkan kentang, lalu air.
- Beri bumbu kari, garam, gula dan kaldu, aduk rata.
- Tunggu hingga air menyusut habis dan kentang empuk, matikan api, sisihkan, ambil adonan pastel bagi menjadi 15 bagian, ambil satu lalu pipihkan.
- Beri isian, lalu pilin, daan goreng dengan disiram minyak agar mengembang hingga keemasan.
