Cireng Nasi Kentang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Cireng Nasi Kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cireng Nasi Kentang yuk!
Bahan Cireng Nasi Kentang
- Gunakan 200 gram nasi.
- Dibutuhkan 100 gram kentang.
- Diperlukan 100 gram tepung sagu tani.
- Diperlukan 2 sdm wortel parut kasar.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 batang daun seledri.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Gunakan Sedikit lada halus.
- Gunakan Secukupnya air matang.
Cara memasak Cireng Nasi Kentang
- Rebus/kukus kentang, lalu hancurkan dengan garpu saja, sisihkan,.
- Bersihkan wortel & parut, iris halus daun bawang, sisihkan,.
- Ulek bawang putih, garam & lada, lalu campurkan bersama nasi, kentang, wortel & daun bawang, aduk rata,.
- Masukkan tepung sagu tani sambil diaduk dengan sendok, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis atau sesuai yg diinginkan & dapat dibentuk,.
- Sebelum membentuk, taburi tipis telapak tangan dengan tepung sagu tani, kemudian ambil adonan 1 sendok makan taruh di telapak tangan & bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis,.
- Terakhir panaskan minyak goreng agak banyak di wajan & mulai menggoreng adonan hingga garing/matang yg diinginkan,.
- Setelah adonan habis digoreng, hidangkan dengan cuko pedas atau saos sambal 👌.
- Selamat mencoba, renyah di luar lembut di dalam 👍.
