Resep: SAMŒSA AYAM KENTANG (dgn Kulit Pastel) yang Gurih!

SAMŒSA AYAM KENTANG (dgn Kulit Pastel).

Kawan-kawan dapat menyiapkan SAMŒSA AYAM KENTANG (dgn Kulit Pastel) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep SAMŒSA AYAM KENTANG (dgn Kulit Pastel)!

Bahan-bahan SAMŒSA AYAM KENTANG (dgn Kulit Pastel)

1. Sediakan 🦁 Bahan Kulit :.
2. Siapkan 500 gr terigu segitiga.
3. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
4. Gunakan 100 gr marggarin.
5. Sediakan 450 ml air hangat (sesuaikan).
6. Gunakan 3 helai seledri (cincang halus).
7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Gunakan Secukupnya air (200 - 300 ml).
9. Siapkan 🦁 Bahan Isian :.
10. Dibutuhkan 300 gr dada ayam file (cincang halus).
11. Diperlukan 300 gr kentang (potong dadu kecil2).
12. Gunakan 6 helai daun bawang (pot kecil2).
13. Dibutuhkan 1/2 bawang bombai (cincang).
14. Diperlukan 2 siung bawang putih (cincang).
15. Siapkan 4 buah bawang merah (cincang).
16. Gunakan 1 bgks bubuk kari (me : kari desaku).
17. Sediakan 1 bgks santan bubuk.
18. Gunakan Secukupnya gula pasir,garam & kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat SAMŒSA AYAM KENTANG (dgn Kulit Pastel)

1. Buat Isian : tumis smua bawang2an sampai layu & berbau harum la msukkn ayam cincang aduk sampai ayam berubah warna & setengah matang lalu tambahkn 200ml air tambhkn bubuk kari aduk rata lalu masukkan kentang cincangnya...aduk & tutup wajan tunggu sampai matang stel dngn api sedang aja....setelah air menyusut masukkan santan bubuk,garam,gula pasir & kaldu bubuk aduk & tes rasa...angkat sisihkn..
2. Buat Kulit : campur smua bahan kulit uleni sampai adonan kalis & bs di giling serta di bentuk....
3. Giling adonan kulit & bentuk segitiga/bundar (sesuai selera bunda😊)...isi dan tutup kembali dngn kulit & pilin pinggirny spt pastel.... lakukan sampai habis.
4. Goreng samosa dngn api sedang sampai kuning keemasan.... samosa isi ayam kentang bumbu kari siap disajikan dngn saus sambal + mayones ato bs jg pake cabe hijau lalapan.... mantap rasanya bun👍🤗.
5. Nb : jika ingin dijual bs di bungkus & diberi saus sambal spt ini bun 👇... agar kue lebih higienis & tampilannya menarik😊.