Bakwan Kentang Jagung Udang. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau makan apa. Bakwan jagung memang jadi favorit banyak orang untuk disantap saat sarapan atau jadi pendamping pecel sayur.
Bakwan atau perkedel jagung merupakan gorengan yang renyah, gurih, dan juga manis.
Yuk simak cara membuat bakwan jagung tersebut di sini.
Namun saat ini sudah banyak variasi bakwan yang beraneka ragam, mulai dari bakwan udang, bakwan kentang, hingga bakwan jagung. - Yuk cobain resep Bakwan Jagung Udang mudah dan sederhana!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bakwan Kentang Jagung Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Kentang Jagung Udang!
Bahan Bakwan Kentang Jagung Udang
- Gunakan 2 bh kentang (200gr),kupas,parut.
- Dibutuhkan 2-3 sdm jagung yg sdh dipipil.
- Dibutuhkan 100 gr udang kecil (sy pake udang sungai),buang pala dan ekornya.
- Gunakan 2 bh jeruk kunci.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 7 sdm terigu.
- Diperlukan 1,5 sdm tepung beras.
- Diperlukan Minyak utk menggoreng.
- Dibutuhkan Garam,lada,kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawangputih.
- Sediakan 2 bh bawangmerah.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Gula.
Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy. Resep Bakwan Jagung enak dan mudah untuk dibuat. Selain bisa dijadikan lauk pendamping, bakwan jagung (perkedel jagung) juga bisa dijadikan cemilan atau snacks. Hanya saja perlu diperhatikan jangan terlalu banyak mengonsumsi cemilan gorengan ini.
Langkah-langkah membuat Bakwan Kentang Jagung Udang
- Bersihkan udang, lumuri air jeruk kunci,diamkan bbrpa saat lalu cuci bersih..
- Kupas dan rendam kentang bbrpa saat. Lalu parut..
- Ulek bumbu. Lalu tambahkan jagung, ulek kasar. Pindahkan ke mangkok. Masukkan telur,terigu,tepung beras,garam,lada,kaldu jamur..
- Aduk hingga rata. (Tidak Perlu Air ya), sementara itu panaskan minyak agak banyak. Sendokkan adonan. Goreng hingga matang. Tiriskan..
- Tata di piring, Sajikan..
Bakwan yang biasanya terbuat dari jagung, dapat diganti dengan kentang ditambahan udang supaya lebih menggunggah selera. Jika kentang sudah matang, angkat dan tiriskan, lalu haluskan kentang. kupas kulit udang dan hilangkan kepalanya. Cuci dengan air bersih dan megalir. Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting Bikin Ote-Ote butuh ketelatenan dan waktu, kalau Bakwan dicetak asal dengan bantuan sendok sehingga bentuknya tak beraturan terserah yang.
