Risoles Isi Kentang & Wortel.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Risoles Isi Kentang & Wortel hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Risoles Isi Kentang & Wortel yuk!
Bahan-bahan Risoles Isi Kentang & Wortel
- Siapkan Bahan kulit.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 2 sdm margarin lelehkan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 750 ml air bersih.
- Siapkan Bahan celupan.
- Diperlukan 3 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan isian.
- Gunakan 250 gr kentang.
- Sediakan 250 gr wortel.
- Diperlukan Bahan bumbu.
- Gunakan 1 buah bawang bombai.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 butir biji pala.
- Gunakan 1/2 sdm kaldu sapi (bubuk).
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm margarin untuk menumis.
Cara membuat Risoles Isi Kentang & Wortel
- Siapkan bahan isian lalu kupas kulitnya dan potong dadu kecil cuci bersih tiriskan dan sisihkan.
- Buat bumbu potong dadu bawang bombai sisihkan lalu geprek bawang putih dan cincang sisihkan lalu panaskan margarin hingga meleleh masukkan bawang bombai hingga harum masukkan bawang putih cincang biji pala yang sudah di haluskan tambahkan merica bubuk tumis hingga harum masukkan kentang dan wortel tumis hingga layu masukkan garam gula pasir dan kaldu sapi masak hingga matang angkat.
- Buat kulit siapkan air bersih tambahkan garam dan penyedap rasa masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil jangan terlalu encer ya bun tambahkan kuning telur dan margarin leleh.
- Panaskan teflon dengan api kecil ambil 1 sendok sayur tuangkan ke teflon putar hingga merata dan tipis sampai asat jangan sampai gosong angkat dan beri isian 1 sdm lalu lipat dari sisi kanan kiri lalu gulung sisihkan lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan telor kocok beri sejumput garam lalu celupkan risoles dan gulingkan ke tepung panir lalu goreng hingga kecoklatan dan matang angkat tiriskan.
