🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦.
Kamu dapat menghidangkan 🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦 yuk!
Bahan 🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦
- Gunakan 300 gr daging sapi (Me- sandung lamur) bersih.
- Dibutuhkan Bumbu marinate :.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk hitam kasar.
- Gunakan 1/4 sdt sea salt / garam.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 sdt jahe parut.
- Sediakan 1 sdm sesame oil.
- Sediakan Sejimpit Rosemary cincang segar (1 lembar daun jeruk).
- Dibutuhkan Bahan sayur :.
- Sediakan 150 gr brokoli bersih.
- Sediakan 2 butir bawang putih geprek / cincang kasar.
- Dibutuhkan 1 iris tipis jahe.
- Siapkan Sejimpit kecil garam.
- Siapkan Sejimpit kecil kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan 2 sdm buter / minyak untuk menggoreng daging sapi.
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis sayur.
- Gunakan 1 sdt saus tiram.
Cara membuat 🥦 Tumis Brokoli Siram Daging sapi Goreng 🥦
- Siapkan bahan.
- Iris kecil / tipis daging sapi dan lumuri rata sambil di remat remat dengan bumbu marinate lalu diamkan 2 jam (saya selalu stock yang berbumbu di kulkas karena kebiasaan setiap belanja langsung cuci bersih dan di marinate simpan dalam kulkas) jadi bumbu benar benar meresap daging pun lebih lembut rasanya.
- Langkah selanjutnya dengan api sedang cenderung kecil panaskan Teflon beri 2 sdm butter goreng daging sapi hingga matang,setelah daging matang beri 1 sdt saus tiram aduk rata dan matikan kompor.
- Di sisi lain tumis bawang putih dan jahe hingga harum masukkan brokoli aduk rata hingga layu beri sedikit air panas beri sejimpit garam dan sejimpit kaldu bubuk aduk rata masak hingga brokoli matang tapi tidak perlu sampai lunak (saya lebih suka setengah matang karena rasanya renyah dan manis).
- Setelah brokoli matang angkat dan tuang di piring kemudian siram dengan daging sapi goreng di atasnya dan siap di nikmati selagi hangat..
