Risoles isi wortel kentang. Cara membuat risoles isi sayuran kentang wortel dan jagung manis sangat enak dan bergizi. Biasanya, risoles diisi dengan wortel dan kentang, namun ada juga penjual risoles yang mengisinya dengan daging ayam, daging sapi, seafood, bahkan mayonaise. Sebagai penikmat jajanan pasar tradisional, tentu kita lebih sering membeli daripada membuatnya sendiri.
Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia.
Cara Membuat Resep Risoles Kentang Yang Mudah, Renyah, Cepat dan Enak.
Resep makanan jajanan kecil ini memang tidak ada matinya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Risoles isi wortel kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Risoles isi wortel kentang!
Bahan Risoles isi wortel kentang
- Gunakan Bahan isi.
- Diperlukan 1/2 kg wortel potong dadu.
- Dibutuhkan 1/2 kg kentang potong dadu.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 bks penyedap.
- Diperlukan Bahan kulit.
- Gunakan 1 bks susu bubuk (dancow putih).
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 2 sdt minyak goreng.
- Sediakan 2 bks penyedap rasa sapi.
Kalau masalah isinya, resep risoles kentang dengan saudaranya lumpia atau kroket memang hampir sama, tergantung selera kita saja. Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), dan air atau susu. Dua jenis risoles yang dikenal di Indonesia adalah risoles sayuran.
Langkah-langkah memasak Risoles isi wortel kentang
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan lada dan tambahkan air..
- Masukan kentang, wortel dan daun bawang. aduk aduk dan kemudian tambahkan air secukupnya. hanya untuk membuat wortel empuk. Beri penyedap dan cek rasa.
- Membuat kulit. Campur semua bahan lalu beri air, adonin hingga cait tapi jgn terlalu cair banget..
- Cetak adonan cair dengan teflon kecil. saya ukuran diameter 22. Lakukan hingga adonan cair habis..
- Kemudian beri isian lalu di bentuk seperti risol..
- Ceplukan ke adonan tepung terigu cair lalu ke tepung panir..
- Setelah semua selesai, goreng hingga kecoklatan dengan api kecil..
Resep Risoles Isi Ayam, Kentang dan Wortel. Siapa yang tidak suka makanan yang satu ini, snack yg satu ini memang kesukaan. Inilah resep risoles isi sayuran komplit dan dilengkapi dengan cara membuat kulit risoles. Jadi apapun isi kue risoles bisa disesuaikan dengan selera anda masing masing. Demikian juga dengan resep risoles ragout juga sama mudahnya dengan risoles isi wortel maupun kentang.
