Gorengan bakwan kentang, jagung rumahan. Bakwan adalah makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari.
Apalagi kalau dimakan saat masih panas, kriuknya bikin nagih. Tidak perlu pergi jauh-jauh ke warung gorengan seberang jalan. Bikin sendiri resep bakwan jagung saja di rumah. Teman-teman dapat membuat Gorengan bakwan kentang, jagung rumahan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gorengan bakwan kentang, jagung rumahan!
Bahan Gorengan bakwan kentang, jagung rumahan
- Gunakan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 1 jagung.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 batang daun sop.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang putih.
- Gunakan Tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 telor ayam.
- Diperlukan Ladaku.
- Sediakan Royko.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Sedikit Air.
Lebih higienis dan isinya bisa kamu bikin special. Resep gorengan rumahan yang enak bisa ditemukan mudah di internet. Tergantung, kamu ingin meracik gorengan dari bahan apa, mulai dari tahu, tempe, bakwan jagung, pisang goreng, singkong, sampai sayuran goreng pun bisa jadi camilan lezat. Bakwan sepertinya adalah raja diantara gorengan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Gorengan bakwan kentang, jagung rumahan
- Bersihkan kentang, daun bawang, daun sop, bawang putih, jagung. lalu parutkan kentang dengan menggunakan parutan yang kecil, lalu potong kecil kecil daun bawang, lalu potong juga kecil kecil daun sop lalu masukan jagung yang telah di pisahkan dan potongan kecil kecil bawang putih kemudian masukkan ke dalam wadah atau baskom..
- Kemudian tambahkan tepung terigu, telor, ladaku, royko, dan garam.
- Lalu di aduk aduk, juga tambahkan sedikit air agar adonan menyatu, sebelum di goreng rasakan adonanya sedikit untuk memastikam rasanya pas atau kurang.
- Siapkan minyak goreng, tunggu sampai minyak memanas, kemudian adonan bakwan yang sudah selesai di campur masukan ke dalam minyak dengan menggunakan sendok/ tempat cetakan bakwan dikit sedikit, lalu bolak balik bakwan agar matang sampai kedalam bakwannya, lalu tunggu sampai kekuningan lalu angkat..
- Gorengan bakwan kentang, jagung rumahan siap di sajikan..
Kalau beli gorengan, pasti harus ada bakwannya. Ciri khas tempe mendoan asli adalah tempenya yang tipis lebar dan buatan rumahan. Sebenarnya adonan tempe mendoan hanya tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bumbu. Gorengan merupakan makanan yang banyak disukai banyak orang, karena rasanya yang renyah dan cukup mudah untuk dibuat. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam gorengan, sepeti tahu goreng, risol, bakwan dan berbagai gorengan lainnya yang memiliki citra rasa enak dan renyah.