Bakwan Kentang. Bakwan Kentang (Potato Fritter) By : @olinyolina. Cara Membuat Bakwan Jagung dengan Kentang. Bakwan jagung makanan yang digoreng sangat populer di indonesia, kali ini saya ingin berbagi resep dan cara.
Variasi gorengan sederhana berbahan adonan tepung terigu dan sayur yang digoreng.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bakwan Kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan Kentang yuk!
Bahan-bahan Bakwan Kentang
- Diperlukan 2 buah kentang.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 100 gr daging sapi giling(bisa diganti sesuai selera).
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Daun bawang sesuai selera,potong2.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Bumbu unt daging giling:.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt tepung jagung.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
Resep Bakwan Kentang yang lezat dan praktis ini enggak pernah gagal bikin keluarga jatuh cinta. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional. Masukkan adonan bakwan dengan menggunakan sendok sayur tadi.
Langkah-langkah memasak Bakwan Kentang
- Kupas kentang Dan cuci bersih,kupas jg bawang putih dan cuci bersih,kemudian pasrah.Jika berair,buang airnya namun jangan diperas hasil pasrahan kentang td..
- Bumbui daging giling,kemudian sisihkan..
- Kocok lepas telur..
- Masukkan daging giling+kocokan telur ke dlm pasrahan kentang+ bawang putih tadi,aduk hingga rata,tambahkan merica bubuk+koreksi rasa.Tambahkan garam sesuai selera Dan masukkan potongan daun bawang..
- Goreng dlm minyak panas hingga kuning kecoklatan/sampai matang...slamat mencoba....
Celupkan kembali ke dalam minyak dan goreng hingga. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Kali ini Mary Anne dan Chef Kongs akan membuatnya dengan tambahan kentang. Namun, mereka tidak menggunakan tepung, garam, dan telur karena menambahkan Sasa Tepung Bumbu Bakwan.
