Bakwan Kentang. Bakwan Kentang (Potato Fritter) By : @olinyolina. Cara Membuat Bakwan Jagung dengan Kentang. Bakwan jagung makanan yang digoreng sangat populer di indonesia, kali ini saya ingin berbagi resep dan cara.
Variasi gorengan sederhana berbahan adonan tepung terigu dan sayur yang digoreng.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bakwan Kentang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Kentang!
Bahan-bahan Bakwan Kentang
- Sediakan 3 buah kentang (saya pakai ukuran besar).
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 5 sdm tepung jagung.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Resep Bakwan Kentang yang lezat dan praktis ini enggak pernah gagal bikin keluarga jatuh cinta. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional. Masukkan adonan bakwan dengan menggunakan sendok sayur tadi.
Langkah-langkah memasak Bakwan Kentang
- Kupas kentang, cuci lalu iris. Campurkan tepung terigu, tepung jagung, telur, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk secukupnya dan aduk rata..
- JANGAN tambahkan air, kentang bisa keluar air dan diamkan selama 5 menit..
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan..
Celupkan kembali ke dalam minyak dan goreng hingga. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Kali ini Mary Anne dan Chef Kongs akan membuatnya dengan tambahan kentang. Namun, mereka tidak menggunakan tepung, garam, dan telur karena menambahkan Sasa Tepung Bumbu Bakwan.
