Bakwan Kentang. Bakwan Kentang (Potato Fritter) By : @olinyolina. Cara Membuat Bakwan Jagung dengan Kentang. Bakwan jagung makanan yang digoreng sangat populer di indonesia, kali ini saya ingin berbagi resep dan cara.
Variasi gorengan sederhana berbahan adonan tepung terigu dan sayur yang digoreng.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Kamu dapat menyiapkan Bakwan Kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Kentang!
Bahan-bahan Bakwan Kentang
- Dibutuhkan 300 gram kentang (3-4 buah).
- Diperlukan 4 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris-iris).
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk (saya ½ sdt).
- Gunakan 1 sdt cabai bubuk (boncabe).
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep Bakwan Kentang yang lezat dan praktis ini enggak pernah gagal bikin keluarga jatuh cinta. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional. Masukkan adonan bakwan dengan menggunakan sendok sayur tadi.
Langkah-langkah membuat Bakwan Kentang
- Iris kentang seperti korek api atau parut..
- Campurkan semua bahan, aduk rata. Adonan tidak perlu diberi air, cukup diamkan 5 menit atau lebih, nanti kentangnya akan mengeluarkan air..
- Goreng hingga matang..
- Angkat, sajikan bersama saus cocol..
Celupkan kembali ke dalam minyak dan goreng hingga. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Kali ini Mary Anne dan Chef Kongs akan membuatnya dengan tambahan kentang. Namun, mereka tidak menggunakan tepung, garam, dan telur karena menambahkan Sasa Tepung Bumbu Bakwan.
