Bakwan Kentang. Bakwan Kentang (Potato Fritter) By : @olinyolina. Cara Membuat Bakwan Jagung dengan Kentang. Bakwan jagung makanan yang digoreng sangat populer di indonesia, kali ini saya ingin berbagi resep dan cara.
Variasi gorengan sederhana berbahan adonan tepung terigu dan sayur yang digoreng.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Teman-teman dapat menghidangkan Bakwan Kentang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Kentang yuk!
Bahan Bakwan Kentang
- Dibutuhkan 4 buah kentang.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm tepung jagung (sy pk maizena).
- Diperlukan 1 sdt bubuk cabe.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (tambahan dr sy).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (tambahan dr sy).
- Siapkan 1 batang daun seledri,iris halus (tambahan dr sy).
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Resep Bakwan Kentang yang lezat dan praktis ini enggak pernah gagal bikin keluarga jatuh cinta. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional. Masukkan adonan bakwan dengan menggunakan sendok sayur tadi.
Langkah-langkah membuat Bakwan Kentang
- Kupas kentang, lalu serut dengan parutan keju..
- Dalam wadah, campur kentang yang sudah diserut dengan telur, tepung terigu, tepung maizena, irisan daun bawang,irisan seledri, cabe bubuk,merica bubuk,garam, dan kaldu jamur. Tidak usah ditambahkan air, karena kentangnya sdh berair. Aduk sampai tercampur rata..
- Diamkan selama lima menit..
- Panaskan minyak goreng, goreng bakwan persendok makan / sendok sayur sambil dipipihkan. Goreng sampai kuning keemasan,angkat tiriskan..
- Sajikan hangat" dengan saos sambal kesukaan. Dimakan begitu aja juga enak. Yummy 👌.
Celupkan kembali ke dalam minyak dan goreng hingga. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Kali ini Mary Anne dan Chef Kongs akan membuatnya dengan tambahan kentang. Namun, mereka tidak menggunakan tepung, garam, dan telur karena menambahkan Sasa Tepung Bumbu Bakwan.
