Risoles Ayam Kentang Wortel.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Risoles Ayam Kentang Wortel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Risoles Ayam Kentang Wortel!
Bahan Risoles Ayam Kentang Wortel
- Siapkan 150 gr dada ayam.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sendok makan tepung terigu.
- Siapkan 3 sendok makan air.
- Dibutuhkan Bahan Kulit.
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng.
- Gunakan 1 sendok makan tepung maizena / tapioka.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara memasak Risoles Ayam Kentang Wortel
- Mambuat kulit. Campurkan tepung dan air sedikit2 supaya tidak menggumpal setelah agak kental masukkan 1 butir telur, aduk kembali. Kemudian masukkan minyak goreng. Tambahkan air kembali agar adonan agak encer..
- Tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit, lalu goyangkan supaya bulat mengikuti bentuk teflon.
- Isian risoles. Potong dadu wortel dan kentang rebus sampe matang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan putih. Kemudian tumis.
- Masukkan ayam, kemudian wortel dan kentang. Setelah itu masukkan daun bawang, kaldu jamur dan garam. Jika sudah pas masukkan 1 sendok makan tepung terigu dan 3 sendok makan air.
- Siap diisi ke dalam kulit risoles. Simpan di freezer. Dijamin enak dan ketagihan.
