Pastel Crispy Isi Ikan Tengiri Kentang dan Wortel.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Pastel Crispy Isi Ikan Tengiri Kentang dan Wortel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pastel Crispy Isi Ikan Tengiri Kentang dan Wortel yuk!
Bahan-bahan Pastel Crispy Isi Ikan Tengiri Kentang dan Wortel
- Sediakan 1 buah ikan tengiri.
- Diperlukan 4 buah kentang.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Royco.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan 2 biji Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas daun bawang.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bahan Kulit.
- Dibutuhkan 150 gram tepung terigu biasa.
- Dibutuhkan 150 gram tepung terigu segitiga.
- Dibutuhkan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan 2 sdm margarin/blueband.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt royco.
- Dibutuhkan 1/2 gelas air putih.
Cara memasak Pastel Crispy Isi Ikan Tengiri Kentang dan Wortel
- Membuat Kulit pastel campurkan semua bahan kulit lalu di uleni hingga kalis, diamkan 30 menit.
- Sambil menunggu adonan 30 menit kita buat isi nya dengan mengoseng isinya.
- Potong kentang dan wortel kotak2 kecil, lalu geprek bawang putih dan potong2. Ikan tengiri disuwir2 bisa menggunakan garpu. Potong daun bawang juga..
- Goreng suwiran ikan terlebih dahulu setengah kering sisihkan.
- Oseng bawang putih kentang dan wortel, daun bawang, masukan garam gula lada royco dan air secukupnya.
- Ketika kentang sudah mulai matang kasih 1 sdm tepung terigu agar isian lengket aduk dan campurkan suwiran ikan. icip rasa.
- Adonan kulit dibagi menjadi 18 atau bisa mungkin dsesuaikan adonan. dibikin bulat bulat. lalu pipihkan dengan gelas isi adonan ditengah terus dbentuk pastel. begitu seterusnya..
- Goreng pastel dengan api kecil. hingga warna keemasan. angkat tiriskan dan sajikanš¤.
