Bakwan kentang. Bakwan Kentang (Potato Fritter) By : @olinyolina. Cara Membuat Bakwan Jagung dengan Kentang. Bakwan jagung makanan yang digoreng sangat populer di indonesia, kali ini saya ingin berbagi resep dan cara.
Variasi gorengan sederhana berbahan adonan tepung terigu dan sayur yang digoreng. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Sobat dapat menyiapkan Bakwan kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan kentang!
Bahan Bakwan kentang
- Diperlukan 1/4 kg kentang.
- Diperlukan 7 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sch masako sapi.
- Gunakan 1 sdt MSG (optional).
- Siapkan 2 sdt merica.
- Diperlukan Bumbu halus____.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 cabe rawit merah.
Resep Bakwan Kentang yang lezat dan praktis ini enggak pernah gagal bikin keluarga jatuh cinta. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional. Masukkan adonan bakwan dengan menggunakan sendok sayur tadi.
Langkah-langkah memasak Bakwan kentang
- Rebus kentang hingga matang, dinginkan, kupas kulitnya kemudian hancur² pakai spatula/sendok hingga halus.
- Ulek bumbu halus.
- Masukan aci dan bumbu ulek,merica,1 sch masako,msg ke kentang yg sudah di haluskan.
- Aduk² bahan sampai kalis, citak pakai tangan, panaskan minyak goreng. Goreng bakwan dgn api sedang.
- Bila warna bakwan sudah kuning keemasan, tuang telur kocok..
- Aduk sebentar, angkat dan tiriskan.
Celupkan kembali ke dalam minyak dan goreng hingga. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Kali ini Mary Anne dan Chef Kongs akan membuatnya dengan tambahan kentang. Namun, mereka tidak menggunakan tepung, garam, dan telur karena menambahkan Sasa Tepung Bumbu Bakwan.