Risoles (isi kentang wortel). Cara membuat risoles isi sayuran kentang wortel dan jagung manis sangat enak dan bergizi. Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), dan air atau susu.
Bahkan dengan membuat sendiri risoles di rumah, Anda bisa mengkreasikan isi dan rasa.
Kali ini kita akan belajar membuat resep risoles isi sayuran dengan kentang, wortel dan daging ayam supaya lebih gurih.
Cara Membuat Risoles Isi Sayur Yang Mudah Dan Praktis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Risoles (isi kentang wortel) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Risoles (isi kentang wortel)!
Bahan-bahan Risoles (isi kentang wortel)
- Siapkan 12 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur uk kecil.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan 2 buah Kentang uk sedang.
- Sediakan 4 buah wortel uk sedang.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan 4-5 sdm Susu cair.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah pertama kita akan membuat kulit risolesnya. Ambil satu wadah dan masukkan telur ayam dan garam dapurnya. Inilah resep risoles isi sayuran komplit dan dilengkapi dengan cara membuat kulit risoles. Jadi apapun isi kue risoles bisa disesuaikan dengan selera anda masing masing.
Cara membuat Risoles (isi kentang wortel)
- Buat kulitnya Campur tepung terigu, tapioka telur garam beri air secukupnya aduk sampai encer kemudian cetak pakai teflon dg api kecil.
- Potong2 kecil dadu kentang dan wortel lalu haluskan bawang merah ma bwb putih beri garam dikit lalu goreng sampai harum masukan potongan kentang wortel lalu tunggu sampai empuk kemudian masukan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tepung terigu beri air secukupnya kemudian terakhir masukan susu cair lalu aduk sampai mengental dan sedikit menyusut airnya lalu test rasa.
- Beri isian kulit risoles dg kentang wortel lalu masukan ke air yg sudah diberi tepung terigu untuk merekatkan lalu gulingkan di tepung roti lalu goreng sampai keemasan. Selamat mencoba.
Demikian juga dengan resep risoles ragout juga sama mudahnya dengan risoles isi wortel maupun kentang. Resep Risoles Isi Ayam, Kentang dan Wortel. Siapa yang tidak suka makanan yang satu ini, snack yg satu ini memang kesukaan. Risoles isi sayuran bukan saja enak tapi juga menyehatkan karena isinya beberapa macam sayuran seperti kentang, buncis, dan wortel serta sedikit tambahan daging ayam ( suka suka ). Bahan bahan yang di gunakan untuk resep risoles sayur dapat bunda beli di pasar tradisioal, selain membeli bahan.
