#1 Pastel isi ayam kentang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan #1 Pastel isi ayam kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #1 Pastel isi ayam kentang!
Bahan-bahan #1 Pastel isi ayam kentang
- Gunakan 1 ons ayam cincang.
- Siapkan 2 buah kentang potong kotak kecil.
- Diperlukan 1/2 siung chop bawang bombay kecil.
- Gunakan 3 siung bawang putih parut.
- Gunakan Sejumput mix herb.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Gunakan Seukupnya minyak/margarin.
- Sediakan BAHAN KULIT A :.
- Sediakan 350 gr terigu.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan 100 ml minyak.
- Gunakan 150 ml air.
- Sediakan BAHAN KULIT B :.
- Dibutuhkan 2 sdm Margarin.
- Dibutuhkan 150 gr terigu.
Langkah-langkah memasak #1 Pastel isi ayam kentang
- Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, masukkan ayam cincang, masak sampai agak matang, masukkan kentang, mix herb, garam, merica, aduk rata, tes rasa, tunggu hingga kentang mulai matang.
- Campur semua bahan kulit A, uleni hingga kalis, bulatkan, sisihkan. lalu Campur semua bahan B hingga tercampur rata, bulatkan sisihkan.
- Lebarkan dgn rolling pin adonan putih, taruh 1 bulatan adonan kuning, lalu tutup, diamkan sebentar.
- Ambil 1 bulatan adonan lalu gilas adonan memanjang dan melebar, lalu gulung dan slice setebal kira-kira 1 cm.
- Lalu tipiskan potongan adonan berbentuk lingkaran, isikan dengan isian kentang dan ayam lalu tutup rapat, pilin ujung adonan, goreng dengan minyak panas sedang sampai matang dan warna berubah kecoklatan..
