Pastel Isi Wortel Kentang. Lihat juga resep Pastel Isi Kentang-Wortel-Telur (Cetak Garpu) enak lainnya. Resep Pastel Isi Sayuran - Pastel merupakan salah satu gorengan yang memiliki banyak isian yang enak dan menarik. Salah satu isian pastel yang populer adalah sayuran yang berupa irisan kentang dan wortel yang dimasak sedemikian rupa sehingga mendapatkan rasa yang lezat dan khas.
Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan Goreng pastel sampai matang hingga berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Pastel basah isi sayuran siap dihidangkan bersama.
Jangan lupa juga tambahkan wortel dan juga kentang, aduk-aduk kembali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Pastel Isi Wortel Kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel Isi Wortel Kentang yuk!
Bahan-bahan Pastel Isi Wortel Kentang
- Gunakan Bahan kulit.
- Diperlukan 300 gram tepung terigu.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Diperlukan 100 gram mentega.
- Diperlukan 70 ml air dituang sedikit demi sedikit.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan Bahan Isian:.
- Siapkan 1 buah wortel dipotong kotak-kotak.
- Dibutuhkan 2 buah kentang dipotong kotak-kotak.
- Sediakan Daun bawang dan seledri.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya merica, garam, bubuk kaldu.
- Dibutuhkan 2 butir telur direbus dan diiris-iris.
Masukkan lagi bumbu kari, cabai bubuk, gula pasir, dan juga garam. selanjutnya anda Lalu bentuk dengan cetakan pastel. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu. Resep Kroket Kentang Isi Ayam dan Wortel.
Cara memasak Pastel Isi Wortel Kentang
- Mebuat isian lebih dulu: menumis bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih) yg sudah dihaluskan sampai harum dan masukkan wortel dan kentang tumis sampai empuk. Masukkan garam, merica, gula, bubuk kaldu. Test rasa, angkat dan sisihkan..
- Buat adonan kulit dengan mencampur semua bahan kulit, buat adonan sampai kalis.
- Adonan yang sudah kalis dibagi menjadi bulatan kecil-kecil dan diistirahatkan selama 30 menit. Kemudian adonan ditipiskan dan diatasnya letakkan bahan isian. Selanjutnya adonan yang sudah diisi ditangkupkan dan bagian tepi dibikin pilinan..
- Pastel siap digoreng dalam minyak sampai terendam. Sesudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan..
Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Copyright. © © All Rights Reserved. Namun, pastel dengan isian kentang dan wortel tidak kalah lezat. Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.
