Bakwan Jagung Kriuk. Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih - Bwg Merah - Lada - Garam. Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah.
Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorityang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya.
Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron.
Teman-teman dapat membuat Bakwan Jagung Kriuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Jagung Kriuk!
Bahan Bakwan Jagung Kriuk
- Gunakan 1 Buah jagung (di serut).
- Gunakan Daun bawang (di potong²).
- Sediakan 1 Sdm mentega.
- Sediakan 5 Sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 Sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 Gelas air.
- Diperlukan 1 Sdt penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2 Sdt merica bubuk.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu yang di haluskan.
- Diperlukan 1 Bawang putih.
- Gunakan 1 Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 Sdt ketumbar.
- Sediakan 1 Bulat kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya kunyit.
Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Baca juga: Resep Bakwan Teri Jengki, Murah Meriah. RESEP PERKEDEL JAGUNG atau Bakwan Jagung. Membuat resep bakwan jagung tidaklah sulit berikut ni adalah langkah adalah daftar resep #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka.
Cara memasak Bakwan Jagung Kriuk
- Cuci bersih jagung dan daun bawang, lalu jagung di serut dan daun bawang di potong², siapkan di wadah tepung terigu, tepung beras dan mentega.
- Dalam satu wadah campurkan semua bahan, dan koreksi rasa, jika sudah pas bisa langsung di goreng.
- Panaskan minyak, goreng bakwan dalam keadaan minyak panas dan balik sekali aja ya bun supaya ga banyak menyerap minyak, goreng sampai kecoklatan dan kering ya, supaya nanti hasilnya kriuk², lakukan berulang sampai adonannya habis ya, setelah itu angkat dan sajikan.. Happy cooking 😍👩🍳.
Secara umum, bahan utama resep bakwan jagung renyah terdiri dari jagung pipil, tepung terigu Tapi bahan bisa juga ditambahkan untuk modifikasi lain misalnya seperti lebih pedas atau lebih kriuk. Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah. Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Aduk rata..bakwan jagung yang renyah, sehingga ketika digigit sensi 'kriuk-kriuk' akan terdengar dan Adapun komponen rahasia untuk membuat hidangan bakwan jagung menjadi lebih renyah adalah. Cara membuat bakwan jagung juga termasuk mudah.
