Bakwan jagung wortel renyah (tidak keras). Resep Bakwan Jagung - Tidak hanya di hari-hari biasa di bulan puasa pun gorengan selalu menjadi makanan yang paling untuk disantap, baik sebagai santapan sahur, camilan takjil, ataupun lauk untuk teman nasiketika berbuka. Salah satu gorengan yang seringkali ditemui yaitu bakwan jagung, yaitu. Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena.
Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Camilan tradisional gurih ini tidak hanya jadi menu yang khas Indonesia saja lho!
Bakwan yang identik dengan potongan kol, wortel, dan daun bawang sebagai isiannya. - Campur jagung, wortel, dan buncis yang telah dipotong-potong, kemudian masukkan campuran sayur tersebut dalam adonan tepung yang tadi. - Goreng, pastikan minyak dalam kondisi sudah panas, balik sebentar bakwan yang sudah digoreng kemudian kembalikan ke posisi semua supaya hasil.
Bakwan jagung garing dan gurih a la Manado yang mudah dihadirkan di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bakwan jagung wortel renyah (tidak keras) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan jagung wortel renyah (tidak keras)!
Bahan-bahan Bakwan jagung wortel renyah (tidak keras)
- Dibutuhkan 1 buah jagung (cuci, serut).
- Gunakan 1 buah wortel (potong kotak kecil).
- Sediakan 9 sdm tepung terigu (saya segitiga biru).
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang (iris).
- Diperlukan 2 batang daun seledri (iris).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorityang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Atau versi adonan bakwan bercampur cabai nan pedas sehingga tidak membutuhkan tambahan. Bakwan atau perkedel jagung merupakan gorengan yang renyah, gurih, dan juga manis. Siapa yang tidak kenal dengan bakwan?
Langkah-langkah membuat Bakwan jagung wortel renyah (tidak keras)
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih (saya seringnya diparut saja, biar cepat). Sisihkan.
- Campur jagung, wortel, daun bawang dan seledri. Masukkan tepung. Masukkan bumbu. Tambahkan air. Aduk. Tes rasa. (diamkan +-30 menit).
- Panaskan minyak (cenderung banyak) dengan api besar. Tunggu sampai benar-benar matang, masukkan secendok adonan. Cukup balik sekali saja agar tidak berminyak. Sekiranya udah kecoklatan. Angkat..
- Ulangi sampai adonan habis. Matikan api, hidangkan..
Hampir semua orang pasti sudah akrab dengan makanan satu ini. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak. Namun minyak tak boleh terlalu banyak. Baca juga: Resep Keripik Singkong Pedas, Camilan Tahan Lama Bisa untuk Jualan. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya.
