Resep: Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas Legit dan Nikmat!

Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas.

Sobat dapat membuat Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas yuk!

Bahan-bahan Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas

1. Gunakan 2 buah jagung manis.
2. Sediakan 1 butir telur, ambil putihnya saja.
3. Gunakan 2 batang daun bawang, iris.
4. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
5. Dibutuhkan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
6. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan Bumbu Halus :.
8. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
9. Diperlukan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 3 buah cabe keriting merah.
11. Gunakan 9 buah cabe rawit.
12. Dibutuhkan 1 ruas kencur.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Gunakan Sejumput ketumbar.
16. Sediakan Secukupnya Garam.
17. Sediakan Secukupnya Kaldu jamur.

Cara memasak Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas

1. Cuci bersih jagung kemudian sisir.
2. Uleg bumbu hingga halus lalu masukkan jagung yang sudah disisir, uleg sedikit jangan sampai hancur.
3. Campurkan bumbu halus dan jagung, tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata hingga membentuk adonan.
4. Panaskan minyak yang banyak lalu goreng adonan sampai habis.