Bakwan Jagung Manis.
Sobat dapat membuat Bakwan Jagung Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan Jagung Manis yuk!
Bahan Bakwan Jagung Manis
- Dibutuhkan 1 buah jagung manis ukuran besar.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera ya pedasnya).
- Siapkan 1 cm kunci.
- Dibutuhkan 3 sendok makan penuh tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sendok makan tepung beras.
- Siapkan 1/2 sendok makan tepung maizena.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sendok teh kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 merica bubuk.
- Diperlukan 100 ml air matang (tambahkan jika kurang encer adonannya).
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung Manis
- Sisir jagung manis yang sudah dibersihkan dan sedikit haluskan. Jadi uleg kasar gitu yaa....sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunci, gula dan garam tambahkan merica bubuk.
- Siapkan tepung terigu, maizena dan tepung beras, kemudian beri air dan aduk merata dengan telur yang telah dikocok lepas, jangan sampai ada tepung yang masih menggumpal yaa...tambahkan kaldu jamur. Terakhir masukkan jagung manis yang telah dihaluskan dan irisan daun bawang dan seledri, campur sampai merata. Kemudian siapkan minyak panas dan goreng (saya cm pake sendok makan untuk takaran gorengnya dan jadi 8 biji itu). Nah....gampil kan bikinnya😁.....hmm enak banget pedes dan crunchy gitu...
