Bakwan Jagung ala ala.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Bakwan Jagung ala ala hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Jagung ala ala!
Bahan Bakwan Jagung ala ala
- Dibutuhkan 1 biji jagung (bisa ditambah).
- Diperlukan 7 sdk makan tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 4 biji bawang putih.
- Siapkan 4 biji bawang merah.
- Gunakan 1 1/2 tangkai daun bawang.
- Siapkan 1 sdk teh lada putih.
- Dibutuhkan 200 ml air putih.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (totole).
Cara memasak Bakwan Jagung ala ala
- Serut jagung, kemudian tumbuk jagung tapi jangan terlalu hancur. Sisihkan.
- Kupas bawang putih bawang merah, bersihkan daun bawang. Iris semuanya. Khusus untuk bawang putih dan bawang merah bisa dirajang halus. Sisihkan.
- Tuang semua bahan (bahan 1&2) kedalam baskom. Tambahkan telur, kemudian tepung terigu. Kocok dan aduk sampai rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Check tekstur dan kekentalan sesuai yg diinginkan. Masukan garam, gula, lada, & kaldu jamur. Cicipi sedikit. Jika sudah pas. Maka adonan siap digoreng..
- Panaskan minyak dalam teflon. Tuang dengan sendok sayur dalam minyak panas. Goreng hingga warna keemasan. Angkat & siap disajikan jika sudah matang. Selamat mencoba.
