Bakwan jagung kriuk. Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih - Bwg Merah - Lada - Garam. Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah.
Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorityang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya.
Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron.
Kawan-kawan dapat membuat Bakwan jagung kriuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan jagung kriuk!
Bahan Bakwan jagung kriuk
- Diperlukan 2 bh jagung (jangan yg terlalu muda).
- Dibutuhkan 2 bh bawang merah.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Gunakan 2 bh cabe.
- Gunakan 1 batang seledri.
- Diperlukan 1 bh telur.
- Dibutuhkan 5 sdm terigu.
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan Gula, garam, kaldu jamur.
Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Baca juga: Resep Bakwan Teri Jengki, Murah Meriah. RESEP PERKEDEL JAGUNG atau Bakwan Jagung. Membuat resep bakwan jagung tidaklah sulit berikut ni adalah langkah adalah daftar resep #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka.
Cara memasak Bakwan jagung kriuk
- Sisir jagung. Bagi jagubg 3 bagian. 1/3 uleg hakus, 1/3 uleg kasar, 1/3 biarkan utuh.
- Haluskan bawang merah putih dan cabe.
- Campur bumbu halus kedalam jagung yg sudah diuleg.
- Masukkan telur dan tepung2an. Aduk rata, tambahkan gula garam..
- Goreng dengan api kecil.
Secara umum, bahan utama resep bakwan jagung renyah terdiri dari jagung pipil, tepung terigu Tapi bahan bisa juga ditambahkan untuk modifikasi lain misalnya seperti lebih pedas atau lebih kriuk. Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah. Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Aduk rata..bakwan jagung yang renyah, sehingga ketika digigit sensi 'kriuk-kriuk' akan terdengar dan Adapun komponen rahasia untuk membuat hidangan bakwan jagung menjadi lebih renyah adalah. Cara membuat bakwan jagung juga termasuk mudah.
