Cara Membuat Daging Sapi Goreng Garing Kekinian

Daging Sapi Goreng Garing.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Daging Sapi Goreng Garing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi Goreng Garing!

Bahan Daging Sapi Goreng Garing

1. Siapkan 200 gram daging sapi.
2. Diperlukan 6 Siung bawang putih.
3. Dibutuhkan 15 butir ketumbar/ 2 sendok ketumbar bubuk.
4. Dibutuhkan 1 sdt merica.
5. Siapkan 1 sdt kecap asin.
6. Gunakan 2 buah daun salam.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa sapi (opsional).
9. Siapkan Air.
10. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Daging Sapi Goreng Garing

1. Didihkan air lalu rebus daging sapi bersama dengan 1 sdm garam dan daun salam, rebus sampai benar2 empuk kurleb 45-60 menit.
2. Bumbu ungkep: Haluskan bawang putih dan ketumbar, jika sudah halus tambahkan air kurleb 1 gelas belimbing, beri garam secukupnya,merica, kecap asin, dan penyedap rasa, koreksi rasa.
3. Daging yg telah direbus dan empuk diiris-iris jng terlalu tipis atau tebal, lalu masukkan kedalam bumbu ungkep, diamkan selama kurleb 30 menit.
4. Siapkan minyak untuk menggoreng dan goreng daging sapi hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
5. Nb: Perhatikan dalam penambahan garam di bumbu ungkep ya, pastikan koreksi rasanya agar tidak keasinan, karena sewaktu merebus daging sudah diberi garam.