Bakwan Jagung Kriuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Jagung Kriuk yuk!
Bahan-bahan Bakwan Jagung Kriuk
- Gunakan 2 buah jagung manis, pipil.
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 btg seledri (tambahan saya), iris tipis.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 sdm tepung sagu.
- Diperlukan 4 sdm air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung Kriuk
- Siapkan semua bahan. Jagung yang sudah dipipil, saya tumbuk sedikit supaya tidak meletus saat digoreng. Dalam wadah lain, campur terigu, tepung beras, sagu, garam, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar, aduk rata..
- Masukkan bamer, baput, daun bawang, dan seledri ke dalam jagung, aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung berbumbu tadi, aduk rata lagi. Terakhir baru masukkan airnya, aduk rata..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Ambil 1 sendok adonan bakwan, goreng sampai matang. Angkat tiriskan. Lakukan sampai selesai..
