Resep: Sayur lodeh tempe tahu telur Untuk Pemula!

Sayur lodeh tempe tahu telur. Sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Sayur lodeh memiliki banyak sekali jenisnya. Dimana dari banyakny jenis sayur lodeh ada salah satu sayur lodeh yang mampu menggugah selera.

Masukkan wortel, telur dan tahu. e. Tuangkan santan kental, aduk-aduk agar tidak pecah. Tambahkan bubuk kunyit untuk memberi warna kuning alami. f. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sayur lodeh tempe tahu telur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur lodeh tempe tahu telur!

Bahan-bahan Sayur lodeh tempe tahu telur

1. Gunakan 100 gram tempe.
2. Sediakan 175 gram tahu (2 kotak kecil).
3. Sediakan 5 buah kacang panjang.
4. Diperlukan 150 gram labu siam.
5. Dibutuhkan 4 butir telur rebus.
6. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
7. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
8. Diperlukan 1 batang sereh - geprek.
9. Diperlukan 2 cm lengkuas - geprek.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
12. Sediakan 1 sdt gula.
13. Sediakan 200 ml santan kara.
14. Sediakan 500 ml air.
15. Sediakan Bumbu halus :.
16. Dibutuhkan 6 Bawang merah ukuran besar (+- 30 gram).
17. Gunakan 3 Bawang putih kating (+-20 gram).
18. Sediakan 7 cabe merah keriting.
19. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
20. Dibutuhkan 3 cm kunyit yang kurus. kalau gemuk 2 cm aja :).
21. Dibutuhkan 1 sdm ebi.

Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Cara membuat Sayur lodeh tempe tahu telur

1. Potong dadu tempe, tahu dan labu siam. Atau misal labu siam mau dipotong korek api juga boleh yaaa :).
2. Potong kacang panjang sekitar 4 cm. Goreng tahu setengah matang, tiriskan. Goreng telur hingga ada kulitnya sedikit. Ini untuk mencegah agar tahu dan telur tidak hancur saat dimasak dan di aduk aduk nanti....
3. Siapkan semua bahan menjadi satu.
4. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan matang.
5. Masukkan tempe terlebih dahulu, Aduk hingga semua bumbu menempel pada tempe. Masukkan santan dan air, aduk sebentar. Masukkan semua bahan sayur lodeh yang masih tersisa..
6. Biarkan mendidih sambil terus diaduk hingga sayur empuk. Masukkan garam, lada dan gula. Aduk rata. Tes rasa. Angkat.

Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini Kulit Lumpia Isi Daging Enak Praktis. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa. Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit. Resep sayur lodeh Jawa versi ini cukup sederhana tapi tak kalah lezat! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.