Telur dan Tempe bumbu rujak. Telur, salah satu bahan makanan ini sering dijadikan bahan untuk masakan yang cepat dan praktis. Misalnya saja telur rendang,telur balado,telur ceplok,telur. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Lihat juga resep Tahu Tempe Goreng Bumbu Kuning enak lainnya.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur Sisa bumbu tadi harap dimasak lagi agar mengental dan lebih mantap.
Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang.
Kamu dapat menyiapkan Telur dan Tempe bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur dan Tempe bumbu rujak!
Bahan-bahan Telur dan Tempe bumbu rujak
- Siapkan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 5 potong tempe.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya gula merah (boleh gula pasir).
- Diperlukan Secukupnya kecap (boleh skip).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 buah cabe merah besar.
- Gunakan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe hijau.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 1 batang serai (hanya digeprek).
- Gunakan 1 cm jahe.
- Diperlukan Secukupnya garam.
Angkat ayam goreng bumbu rujak made in dapur Anda. Sajikan dengan tambahan telur yang sudah. Sate tempe bisa kamu masak dengan bumbu rujak agar rasanya kian lezat saat dipanggang. Biasanya bumbu rujak itu identik dimakan dengan potongan buah-buahan yang segar.
Langkah-langkah membuat Telur dan Tempe bumbu rujak
- Rebus telur kemudian goreng sampai berkulit. Goreng juga tempe nya.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga tercium aromanya.
- Masukkan air secukupnya, kemudian masukkan garam/penyedap rasa, gula, daun salam dan daun jeruk..
- Setelah itu, masukkan telur dan tempe goreng nya. Tunggu sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
- Telur dan Tempe bumbu rujak siap disantap.
Bukan Endeus namanya kalau tidak membuat sesuatu yang berbeda. Karena sekarang kami membuat telur yang diracik dengan bumbu rujak. Membuatnya simpel dan bahannya pun mudah didapat. Bumbu rujak terdapat banyak macamnya karena variasi bumbu rujak acap kali dipakai sebagai olahan berbagai bahan makanan. Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, aduk sesekali dan masak sampai kuah bumbu mengental.
