Tumis Daging Asam Pedas.
Sobat dapat membuat Tumis Daging Asam Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Daging Asam Pedas yuk!
Bahan-bahan Tumis Daging Asam Pedas
- Gunakan 1/2 kg daging.
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Gunakan 5 buah jagung acar.
- Dibutuhkan 5 cabe merah besar.
- Siapkan Bumbu-bumbu.
- Diperlukan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 15 cabe rawit merah.
- Gunakan 1 buah jeruk limo.
- Gunakan 1 ruas jahe dikeprak.
- Siapkan 1 ruas lengkuas dikeprak.
- Gunakan secukupnya Lada, garam dan gula.
Langkah-langkah memasak Tumis Daging Asam Pedas
- Daging di presto +/- 30menit sampai empuk, sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu, cabe rawit, tomat, bawang merah 5 siung direbus hingga lunak, lalu blender bersama kemiri, sisa bawang merah dirajang halus bersama bawang bombay dan bawang putih.
- Kentang potong-potong lalu digoreng, jagung muda juga diiris memanjang.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan lengkuas sampai harum lalu tambahkan lengkuas dab jahe yang sudah dikeprak.
- Masukkan daging, aduk-aduk beri sedikit air, masukkan kentang goreng, jagung muda dan cabe merah besar yang sudah diiris-iris, bumbui lada, garam dan gula, terakhir beri perasan jeruk limo.
- Selesai, langsung sendok nasi hangat 😊.
