Kotokan tahu tempe telur. Lihat juga resep Kotokan Tahu Tempe ala emak Salsa enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
KOTOKAN PE Ikan Pe Panggang, tahu dan tempe Bumbu iris : Brambang, bawang, lombok besar, lombok kecil,lombok ijo, tomat, ale Lengkuas, daun salam Santan Ikan Pe panggang selain digoreng buat penyetan, bisa juga disantan.
Orang bilang Kotokan Pe atau sayur kotok Pe. bikinnya gini nih.
Lihat juga resep Tahu Telur Sambal Kacang enak lainnya!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Kotokan tahu tempe telur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kotokan tahu tempe telur yuk!
Bahan-bahan Kotokan tahu tempe telur
- Siapkan 1 buah tahu jombang, potong sesuai selera, goreng sebentar.
- Diperlukan 1 papan tempe, kukus/ rebus sebentar, potong2.
- Gunakan 4 buah telur, rebus, kupas.
- Gunakan 1 santan Kara 65ml.
- Gunakan Bumbuh halus:.
- Diperlukan 7 butir Bawang merah.
- Gunakan 4 butir Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Sediakan 1 Sendok teh Ketumbar.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Diperlukan Bumbu lain:.
- Diperlukan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan Laos seruas, geprek.
- Dibutuhkan Sereh 1 batang, geprek.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
Goreng tahu, tempe, dan telur yang akan dipenyet. Goreng semua bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam hingga teksturnya agak lembek. Pindahkan bumbu yang sudah digoreng ke atas ulekan lalu haluskan semuanya. KOKITA adalah aplikasi resep masakan sederhana untuk anda, berbagai resep masakan rumahan ada disini, kini memasak sudah tidak sulit lagi, beri kejutan kepada suami, teman dan keluarga.
Langkah-langkah memasak Kotokan tahu tempe telur
- Uleg/ blender bumbu yang hendak dihaluskan..
- Tuang 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, Laos, jahe. Masukkan tahu, Tempe, aduk rata. Tambahkan air +- 400ml, aduk2, masukkan telur..
- Tambahkan garam, gula, santan. Test rasa. Tungu hingga air agak menyusut hingga bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan.
Tempe dan tahu memang harus dibatasi konsumsinya, namun penderita asam urat harus benar-benar menghindari beberapa lauk Bahkan, lauk yang biasa diolah dengan cara digoreng seperti telur, tempe, tahu, dan daging-dagingan juga lebih direkomendasikan. brownies tempe sehat ala-ala via malangonline.com. "waaaaawwwww, brownies tempe? rasanya gimana tuh? bisa dicocol potong dadu tahu dan tempe lalu tusuk. bakar sate di atas panggangan, bolak-balik hingga matang. jika dirasa sudah matang, lumuri sate tahu. Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Didalam tahu telur sudah terdapat sayur-sayuran (tauge dan mentimun) namun dalam jumlah nutrisi itu saja pastinya tidak cukup untuk memenuhi. Ada berbagai macam olahan tahu tempe yang bisa dikreasikan. Kalau isian lain bisa di sesuaikan dengan modal awalnya ya, biar bisa menyesuaikan harga jual tahu rambutan crispy yang di jual.
