Telur Terong Tempe (3T) Balado.
Teman-teman dapat menghidangkan Telur Terong Tempe (3T) Balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Terong Tempe (3T) Balado!
Bahan Telur Terong Tempe (3T) Balado
- Gunakan 2 buah terong ungu.
- Diperlukan sesuai selera Tempe.
- Diperlukan 6 butir telur.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah sereh.
- Diperlukan 10 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 2 buah cengek/cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 lbr Daun jeruk (disini saya pakai daun jeruk bubuk).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan lada.
Cara memasak Telur Terong Tempe (3T) Balado
- Siapkan bahan. Rebus telurnya, selagi menunggu potong2 tempe dan terong sesuai selera masing2 ya.
- Lalu tempe dan terong digoreng, secara terpisah ya.
- Untuk sambal baladonya, ini bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat saya rebus terlebih dahulu, agar mudah menguleknya..
- Jika telurnya sudah matang, boleh dikupas ya. Disini telurnya ga saya goreng lagi..
- Setelah semua bahan siap. Sambal ditumis terlebih dahulu dan jangan lupa masukkan sereh (digeprek) dan daun jeruk, kemudian ditumis bersamaan..
- Lalu satukan telur, tempe, dan terong dengan sambalnya. Jadi deh!.
