Baceman Telur Tempe Tahu.
Teman-teman dapat menyiapkan Baceman Telur Tempe Tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Baceman Telur Tempe Tahu!
Bahan Baceman Telur Tempe Tahu
- Siapkan 1 papan tempe potong kotak.
- Gunakan 9 buah tahu.
- Siapkan 10 butir telur rebus buang kulitnya.
- Gunakan 1200 ml air.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan sedikit lengkuas.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 blok gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 4 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan sedikit jahe.
- Siapkan 1 sdt asam jahe.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt royko.
- Sediakan 3 sdm kecap manis(sesuai selera).
Cara memasak Baceman Telur Tempe Tahu
- Siapkan bahan(air dan kecap gak kefoto).
- Halus kan semua bumbu,siapkan panci /wajan tuang semua bahan,masak dengan api sedang.
- Setelah air nya sedikit menyusut tambahkan 1 sdm kecap aduk rata,masak kembali sampai bumbu meresap masukkan kembali 2 sdm kecap manis(disini kecap manis bisa di skip ya sesuai selera) jangan lupa di tes ras sampai mendapatkan rasa yang di inginkan,lalu matikan api diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit tiriskan tahu dan tempe,masak kembali telurnya biar warnanya lebih kecoklatan,lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng,lalu goreng tempe dan tahu sebentar saja.
- Tata di atas piring dan siap di hidangkan,full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.
