Asem asem daging dan buncis #SiapRamadan. Masukan buncis dan wortel ke dalam tumisan bumbu, masak sampai sayuran agak layu. Aduk terus menerus agar sayuran tidak gosong. Cara Mudah Membuat Masakan Resep Asem Asem Daging Sapi Sederhana dengan Buncis Dan Bumbu Spesial.
Hmm hari ini masak apa yaa?
Kalau misalnya males belanja ke pasar, coba ceki-ceki aja di kulkas ada apa aja, siapa tau bisa dicampur-campur.
Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam.
Sobat dapat membuat Asem asem daging dan buncis #SiapRamadan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem asem daging dan buncis #SiapRamadan!
Bahan Asem asem daging dan buncis #SiapRamadan
- Siapkan 1/2 kg daging iga atau sengkel, potong2.
- Siapkan 2 ons buncis, potong sktr 2 - 3 cm.
- Dibutuhkan Bumbu yang diiris :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah tomat apel ukuran besar.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan Bahan lain.
- Dibutuhkan 2 batang serai digeprek.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah utuh.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Air untuk merebus.
Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Tidak hanya itu, rasa manis bahkan pedas merupakan paduan yang pas dalam bumbu kuah yang digunakan. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep.
Cara memasak Asem asem daging dan buncis #SiapRamadan
- Tumis sampai harum bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan serai geprek..
- Lalu masukan daging, air asam jawa dan cabe utuh, tumis hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air, beri air secukupnya untuk merebus daging hingga empuk..
- Setelah daging empuk, masukan irisan tomat, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tambahkan lagi air secukupnya jika kurang (disarankan air panas), tes rasa..
- Terakhir, masukan daun bawang dan buncis. Masak hingga buncis matang, sajikan dengan taburan bawang goreng..
Kali ini aku sengaja hanya memilih buncis karena sebetulnya tidak terlalu banyak juga yang familiar dengan rasa asam pada masakan dan belimbing wuluh. Ingin menikmati Asem Asem Daging Buncis Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim.
