Orem orem tahu tempe telur. Rasanya mantap Halkit, ditambah lagi dengan cabe rawit semakin menggugah nafsu makan. Selain orem orem original kalian bisa nambah lauk potongan ayam atau Tak lupa disiram tempe kuah santan yang hangat. Buat variasi di sini tersedia pula tahu telur.
Masukkan tahu dan tempe yang sudah dikukus.
Didihkan sekali lagi, Angkan dan hidangkan.
Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Orem orem tahu tempe telur hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Orem orem tahu tempe telur yuk!
Bahan Orem orem tahu tempe telur
- Sediakan 10 butir telur.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Dibutuhkan 1 papan tahu.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas kencur.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 5 biji cabai merah besar.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas laos (memarkan).
- Dibutuhkan 1 tangkai serai (memarkan).
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya royco.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
Seperti cerita rekan kerja saya di sini yang asing dengan masakan asia, dia bilang rasa tahu hambar seperti makan Schwamm (spons). tempe, tahu putih yang sudah dikukus/digoreng, telur ayam yang sudah direbus, Kecap manis, Bumbu:, bawang merah, bawang putih, ketumbar. Orem-orem tempe adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar tempe. Ketika saya jalan-jalan ke Malang dan untuk pertama kalinya saya melihat orem-orem ini saya pikir kuliner khas Malang ini sepintas mirip dengan kari, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Current local time in Orem, Utah with information about Orem, Utah official time zones and daylight saving time.
Langkah-langkah membuat Orem orem tahu tempe telur
- Cuci bersih semua bahan potong sesuai selera (biasanya sih tapi potong nya berbentuk segitiga siku siku ya) sisihkan.
- Rebus telur hingga matang jika sudah dingin lalu kupas kemudian goreng tiriskan (menggoreng telur pastikan minyak panas kemudian di masukkan jika minyak tidak panas akan menimbulkan telur menjadi gembung dan jelek).
- Peras santan kental dan encer (tapi tidak encer banget ya sedang saja).
- Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan ya.
- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan santan encer mendidih pertama tambahkan gula garam royco penyedap rasa mendidih kedua masukkan santan kental dan tahu tempe telur aduk aduk hingga matang merata dan pastikan santan nanti akan menyusut ya kecilkan api biarkan bumbu meresap dan santan berkurang (kuah nya jangan banyak banyak bukan kare).
- Siap di sajikan.
Orem, Utah is officially in the Mountain Time Zone. Orem-orem adalah salah satu contoh kuliner asli Malang yang menggunakan bahan dasar sajian berupa tempe. Untuk lauknya bisa berupa telur dadar, tempe goreng, tahu goreng, atau gorengan bakwan. Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan. Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya.
